brandy crusta ne demek?

Brandy Crusta, ilk olarak 19. yüzyılın ortalarında New Orleans'ın ünlü bir barında yaratılmıştır. Asıl olarak bir narenciye likörü ve donmuş şeker kabuğu kabuğu ile servis edilen bir koni şeklindeki kokteyl camında sunulan bir kokteyl çeşididir.

Kokteyl, Brandy, Cointreau, limon suyu ve ev yapımı acı biber şurubu ile hazırlanır ve ardından caballo, şeker ve limon kabuğu özü ile çalkalanır. Son olarak, Martini veya margarita camında, çoğu zaman şeker kabuğuna batırılmış ve servis edilmeden önce narenciye özü veya limon dilimiyle süslenmiş bir buz kabuğu bulunur.

Brandy Crusta, yavaş yavaş kaybolan bir kokteyl türüdür, ancak bazı barlarda hala servis edilmektedir ve kokteyl dünya çapında popülerdir.